Cách kho cá ngon không tanh mà đơn giản dễ làm nhất
Muốn miếng cá kho ngon, săn chắc thì phải ướp trước khi kho. Riềng, sả, nghệ rửa sạch, đập giập, lót vào dưới cùng nồi rồi mới xếp cá lên Gừng thái lát sợi, tỏi đập giập, ướp vào cá Nước mắm, đường, m